Buffetten

Hieronder ziet u onze meest geleverde buffetten staan. Naast de onderstaande buffetten is het ook mogelijk om uw eigen wensen met ons te bespreken voor een buffet voor u op maat gemaakt. Heeft u vragen? Wij komen graag met u in contact.

Buffet 1 - Pasta 15,95

Tagliatelle zalm & spinazie, lasagne bolognese,
pasta caprese schotel, kipstoofschotel
--
Italiaanse salade, pasta salade, rucola salade,
brood, tapenade, aioli en kruidenboter

Vanaf 10 personen

Buffet 2 - Italiaans 15,95

Tricolore pasta pesto met cherry tomaatjes, lasagne met zalm,
risotto met kip en champignons, gehaktballetjes in tomatensaus
---
Caprese salade, meloen/ ardennerham, frisse salade met
zon-tomaat…

van 10 personen

Buffet 3 - Oosters 16,95

Babi pangang, saté ajam, rendang, Indiase groenten curry,
witte rijst, nasi goreng, bami goreng, sambal boontjes
---
Kroepoek, atjar en gefrituurde uitjes

vanaf 10 personen

Buffet 4 - Tiroler 17,50

Wiener schnitzel, braadworst, goulash, gestoofde zuurkool,
gebakken uienringen, gemüse gröstl, gebakken aardappelen
---
Aardappelsalade, koolsalade, bietensalade, brood & kruidenboter

vanaf 15 personen

Buffet 5 - Bourgondisch 17,50

Procureur in portsaus, kip stukjes in piri piri saus,
gehaktballetjes in zoet-zure saus, runderstoof,
roerbakgroentes, aardappelschotel
---
Rauwkostsalade, aardappelsalade,
Brood, tapenade, aioli…

vanaf 15 personen

Buffet 6 - Fresh 19,95

Spareribs, kipsaté in satésaus, gebakken brie,
hamburgers, gebakken uienringen, bonne femme
(gemengd aardappel & groentegerecht)
---
Kipsalade, koolsalade, pastasalade, bbq-saus,
Brood, tapenade…

vanaf 15 personen

Buffet 7 - Signature 22,50

Gebakken zalm, kip in pepersaus, varkenshaas in champignonsaus,
gebakken brie, roerbakgroentes, gebakken kriel aardappelen
---
Tonijnsalade, scharrelei-salade, rucola salade, gevulde eitjes,
gevul…

vanaf 20 personen

Buffet 8 - Tapas 22,50

Kip in pepersaus, gehaktballetjes in tomatensaus,
gebakken zalmstukjes, varkenshaas in portsaus,
gebakken champignons, gebakken aardappelen
---
Wrap met kip, meloen met ardennerham, carpaccio,

vanaf 20 personen

Buffet 9 - Stamppot 12,50

Stamppot boerenkool, stamppot hutspot, stamppot zuurkool,
gehaktbal uit de jus, rookworst, hachee
---
Mosterd, cocktail uitjes en piccalilly

vanaf 10 personen

Buffet 10 - Stamppot 2 17,50

Stamppot prei met pesto, stamppot witlof ham & kaas,
stamppot pompoen/ appel / geitenkaas, boeren gehaktbal
uit de jus, spareribs, herfst stoofpot
---
stoofpeertjes, mosterd, cocktail uitjes en p…

vanaf 20 personen

Menu